LE CACAO COMME VOUS NE L’AVEZ JAMAIS GOÛTÉ

NOUS ALLONS VOUS FAIRE DÉCOUVRIR LE CACAO COMME VOUS NE L’AVEZ JAMAIS GOÛTÉ.

UN CACAO NON BRÛLÉ, SIMPLEMENT AGRÉMENTÉ DE FRUITS POUR NOS TABLETTES ET D’INGRÉDIENTS VÉGÉTAUX BRUTS DANS NOS TRUFFES, CAR C’EST AINSI QUE NOUS PENSONS RESPECTER LE MIEUX LES ALIMENTS ET CEUX QUI LES DÉGUSTENT.

A TRAVERS CETTE DÉMARCHE, NOUS SOUHAITONS ÉGALEMENT CONTRIBUER À DÉFINIR LES CONTOURS D’UNE NOUVELLE CONSCIENCE ALIMENTAIRE.

A L’OCCASION DE CE LANCEMENT NOUS AVONS DÉCIDE DE NOUS AFFRANCHIR DE L’APPELLATION CHOCOLAT, NOUS ALLONS VOUS EXPLIQUER POURQUOI.

EN EFFET, CONTRAIREMENT AU CHOCOLAT CLASSIQUE, NOS FÈVES DE CACAO NE SONT PAS TORRÉFIÉES.

NOUS N’AVONS PROCÉDÉ À AUCUNE ADJONCTION DE SUCRE,DE PRODUITS LAITIERS, D’HUILE DE PALME, D’ARÔMES OU ENCORE DE LÉCITHINE.

IL S’AGIT D’UN CACAO ENDÉMIQUE D’AMAZONIE,ISSU D’UNE CULTURE BIOLOGIQUE ET ÉQUITABLE.

ALORS PEUT-ON ENCORE PARLER DE CHOCOLAT POUR UN CACAO AUSSI PUR, QUI N’A SUBIT AUCUNE ALTÉRATION DE SES QUALITÉS GUSTATIVES ET NUTRITIONNELLES ?

PEUT-ON ENCORE PARLER DE CHOCOLAT À PROPOS D’UNE EXPÉRIENCE GUSTATIVE AUSSI PROFONDE, OÙ LA PLEINE FORCE DU CACAO CRU S’ASSOCIE SUBTILEMENT À LA DÉLICATESSE DU FRUIT?

À CE STADE DE RAFFINEMENT, C’EST VRAI QU’IL SERAIT DOMMAGE DE L’APPELER CHOCOLAT.

 

LES TROIS PREMIERS PARFUMS DE CETTE NOUVELLE GAMME ONT ETE CHOISIS POUR CREER DES EXPERIENCES AUTHENTIQUES ET SINGULIÈRES.

CHAQUE PARFUM INVITE A VISITER UN TERRITOIRE DE GOURMANDISE JUSQU’ICI INEXPLORÉ DANS LE MONDE DU CHOCOLAT.

POUR NATURE NOUS AJOUTONS TOUT SIMPLEMENT DE LA DATTE, DE SORTE QUE SON GOÛT NEUTRE LAISSE PLEINEMENT S’EXPRIMER LA SUBTILITÉ DE NOTRE GRAND CRU DE CHOCOLAT CRU.

DANS BANANE, LA DOUCEUR DE CE FRUIT APAISE LA PUISSANCE DU CACAO CRU ET LE REND SEDUISANT MÊME POUR LES PALAIS LES PLUS DÉLICATS.

L’ACIDITÉ DE L’ANANAS, EN DIALOGUANT AVEC CELLE DU CACAO CRU ENTRAÎNE LES PALAIS LES PLUS AVENTUREUX À DÉCOUVRIR CE QU’UN CACAO DE GRAND CRU N’AVAIT JUSQUE LA JAMAIS PUS EXPRIMER.