Nous vous accueillons du lundi au vendredi de 11h30 à 19h30 et le samedi de 14h à 19h30. Ouverture exceptionnelle Dimanche 20 décembre de 14h à 19h30. 8, rue de Mulhouse (angle rue des Jeûneurs) 75002 Paris Métro : Bonne Nouvelle ou Sentier Tel : 01 45 08 84 04 VIVEZ L’EXPÉRIENCE DU CHOCOLAT CRU Un nouveau mode d’élaboration, sans… Lire →
Tag : Cacao cru
Régime et chocolat cru, et pourquoi pas !
L’été est bien là et vous ne supportez pas l’idée de réduire votre consommation de chocolat cru pour continuer à entrer dans votre maillot de bain préféré ? Pas de panique, sachez qu’il est possible de croquer quelques carreaux de chocolat cru dans le cadre d’une alimentation équilibrée. A la Une du magazine “Femme Actuelle” ou bien du site ” Fourchette… Lire →
Crème glacée menthe et cacao cru (Vegan)
Pour 4 personnes Durée de la réalisation : 30 min Durée : 4 heures de trempage + 3 heure de prise Préparation : Faire chauffer le lait de coco, puis y ajouter la moitié du bouquet de menthe et laisser infuser 15 minutes à très petits frémissements. Verser le tout dans le bol du blender avec le reste de la… Lire →
La truffe au Miel et au Pollen
Un délice pour le palais Découvrez cette recette étonnante qui va créer un chaos créatif dans votre bouche. Le miel et le pollen associés apportent un étonnant contraste de douceur et d’amertume. Leurs saveurs florales du miel et du pollen jouent à cache-cache avec celles du cacao, de la noisette et du colza. Une expérience inédite qui ne laisse… Lire →